Zachraňte bioodpad s UGO Salaterií – akce EIT Food

Cílem letošního ročníku Challenge Lab, kterou pod záštitou EIT Food organizuje Impact Hub Praha, je nalézt inovativní řešení, jak dále nakládat s vytvořeným bioodpadem. Zapojit se mohou studenti i odborníci, start-upy, SMEs, ekonomové i výzkumníci. Buďte s námi součástí (r)evoluce a zastavme plýtvání!

Přemýšleli jste někdy nad tím, zda:

• Je možné využít slupky na přípravu polévek, kosmetiky nebo jiných produktů?
• Lze udělat v provozu něco, aby bioodpad nevznikal?
• A co na to legislativa s hygienou?

Na tyto a další otázky chceme znát odpověď! Proto jsme jako Impact Hub spojili síly s UGO Salaterií a zveme vás do programu Challenge Lab, ve kterém se během několika týdnů pokusíme přijít na další možné využití bioodpadů. Akce je přístupná všem, které tato problematika zajímá a chtějí se podílet na tvorbě nového cirkulárního procesu. Zapojit se můžete buď jako jednotlivec, nebo rovnou v týmu. Inspiraci můžete nalézt i v těchto videích: číslo 1, číslo 2.

Co vás čeká?

• spolupráce v týmu
• návštěva UGO provozovny
• odborné workshopy a Q&A schůzky se zástupci z UGO
• vlastní mentor a individuální expertní konzultace
• výherní tým získá finanční odměnu 50 tisíc Kč
• setkání s lidmi z oboru, nové kontakty a know-how

Přihlásit se můžete zde https://eitfood.impacthub.cz/challenge-lab/#prihlaska, na stejné stránce naleznete i časový harmonogram akce (od 19. 10. do 25. 11. 2022). Koordinátorkou je Barbora Puchlová, tel: +420 774 630 261, barbora.puchlova@impacthub.cz.